端午节习俗
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乖乖虎更新于2019/5/20 14:05:411091人阅读
各地特?色编辑 国内
福建
福建各地的端午习俗主要有煮粽?水洗身、熏?黄烟、送?鱼、唆啰嗹舞蹈、赛?龙?舟、 兰草?水洗浴、采草药作为午时茶、捉鸭?子，吃桃?子、吃粽?子、吃煎堆、吃碗太平 燕等等。福州端午旧俗，媳妇于是?日以寿?衣、鞋袜、团粽、扇?子进献公婆。建阳 县以五?日为药王晒药囊?日，?人家皆于此?日作酱。上杭县端午?用?小艇缚芦苇作?龙形 戏于?水滨，称为竞渡。仙游县端午竞渡后，献纸于?虎啸潭，以吊念嘉靖癸年年戚继 光于此溺兵。邵武府端午节前，妇?女女以绛纱为囊盛符。?又以五?色绒作?方胜，联以 彩线，系于钗上。幼?女女则悬之于背，称为“窦娘”。 [67] [68]
江苏 江苏的端午习俗除了了划?龙?舟外，节?日饮??食有粽?子、雄?黄酒、五?黄宴，节?日装饰则 有五毒图、菖蒲艾叶、钟馗像、缠臂的彩线，挂丝线粽、穿五毒?衣、戴?香包等。 ?而在江南地区，还有独特的驱毒避邪习俗——消?赤?口?白?舌;悬钟馗、关帝画像于 堂上，像前供瓶，内插菖蒲艾叶，?门户左右亦插放根部包有红纸之菖蒲艾叶;?用 红纸书写下述词句句张贴于?门外，均系去除邪?气之意。仪征县有“当裤?子、买?黄 ?鱼”的俗谚。南京端午，各家皆以清?水?一盒，加?入少许雄?黄，鹅眼钱两枚，合家?大 ?小均?用此?水洗眼，称为“破?火眼”，据说可保?一年年没有眼疾。武进有夜?龙?舟之戏， 晚上在?龙?舟四?面悬上?小灯竞渡，且有箫?鼓歌声相和。嘉定县端午，不不论贫富，必 买?石?首?鱼(俗称鳇?鱼)煮??食。 [69]
?广东
?民间习俗活动
?民间习俗活动 ?广东过端午节历史悠久，端午节在?广东?自古就是热闹隆隆??、喜庆洋洋的节?日。?广 东端午节习俗甚多，主要有扒?龙船、??食粽、插艾草、?龙点睛、拜神祈福、打午时 ?水、聚午宴、放纸鸢、洗药?水澡、浸?龙?舟?水等等。?广东?人过端午节很有节味，节 俗内容丰富。南?方江河?水?网纵横，?水上竞技活动历史悠久。地处亚热带的?广东为 适应这炎热天?气及夏季时令，很早以前就在“五?月端”采取各种措施消暑，全?民防 疫健身。 [70-71]
海海南 海海南每逢端午，除了了包粽?子、吃粽?子外，还有着洗?龙?舟?水、赛?龙?舟、祛五毒、祭 祀祖先等传统习俗。《崖州志》中就记载到，“五?月端午，保平?里里有赛?龙船之举。 为?角粽，祀祖先，以相馈遗。?又采芦花、?香草、菖艾，浸?水供神，浴体。或折艾 悬?门，以辟疫。是?日，?士?女女皆出港?门观竞渡。?儿童放各种纸鸢，?角?高下。乐罗冲 育黎伏三?里里聚众千百，互相?斗殴，谓之打?风筝架，虽官府不不能禁。”可?见，在历史 上古崖州?一带的?人们在端午节前后有着极为丰富的庆祝活动。 [72]
?广?西端午?民俗活动主要有舞?龙、舞狮、腰?鼓等?民俗?文艺表演。?广?西南部地区，?比 如宁明、崇左、?龙州等地，过端午节都要包凉棕，叫做“灰?水粽”。包粽?子前先到 ?山上砍回?一些诸如苦楝树等树?木的枝叶，在阳光下晒到半?干时就堆放到平地?里里 烧，然后把得到的灰放到?一个?竹制容器器?里里?用清?水冲滤。最后?用过滤得到的棕?黄?色 的?水来浸泡准备好的糯?米。经过浸泡后的糯?米会在原来的?香?气中透出?一股草?木灰 特有的清?香，包出的粽?子煮熟后多呈淡?黄?色或者棕?黄?色。 [73-74]
浙江
?龙?舟运动
?龙?舟运动 端午是浙江?人?民历史悠久、内容丰富，?文化与习俗多样的?一个特别的节?日。从?一 般意义上来说，吃粽?子、竞?龙?舟、悬菖蒲艾叶、拴五?色丝、饮雄?黄酒、吃五?黄、 佩?香包、采百草等是?比较普遍的习俗。除此之外，?金金华的武义、衢州等地，则有 端午吃?大蒜的习俗。各地存在着习俗内容或习俗细节上的差异。 [75]
江?西 江?西过端午节有吃粽?子、喝喝雄?黄酒，挂菖蒲、蒿草、艾叶，制作?豆娘(?一种头 饰)、编织五彩绳、佩戴?香包、画额、佩戴五彩绳、赛?龙?舟等习俗。 [76] 江?西 建昌府午节?用百草?水洗浴，以防?止疥疮，新昌县以雄?黄、丹丹砂酒中饮之，称之“开 眼”。
安徽 安徽的端午?风俗，主要有踏百草、回娘家、?龙?舟竞渡、城?里里粽、农家粑、插蒲挂 艾、饮雄?黄酒、挂?香包、佩五彩丝粽、?斗百草等等。?斗百草习俗?一般有两种?方 法:?一种是?比试草名，互相以路路边草名对答。?一种是?比试草的韧度，以强韧为 胜。端午节这天，城?里里?人?一般吃粽?子，?而乡间?人吃“?大叶粑”。 [77]
湖南 湖南汨罗江畔的端午节习俗，主要有办家宴、吃粽?子、插艾挂菖、喝喝雄?黄酒、赛 ?龙?舟、观?龙?舟、回娘家、辞端午等，还包括唱赞词、?龙?舟下?水、?龙头上红、朝庙 等具有独特?文化内涵的祭屈原等习俗。 [74] 湖南岳州府竞渡以为禳灾、去疾; ?又作草船泛?水，称为“送瘟”。
云南 云南端午习俗有迎神、奠币、初献、亚献、饮福受胙、望燎燎(送神)等等，亦有 穿着汉服，诵读诗歌、表演越剧、射礼表演等节?目。云南普洱当地?人过端午不不吃 粽?子，?而是吃药根。 [74] [78]
四川
沐兰汤
沐兰汤 端午节??食俗，四川?人?大多吃粽?子、盐蛋、苋菜。四川?石柱有“出端午佬”的习俗。 由四?人以两根?竹竿抬起?一张铺有红毯的?大?方桌，毯上?用?竹篾编?一个骑?虎的道?士， 敲锣打?鼓，街游?行行。旧时，川?西还有端午“打李李?子”的习俗;是?日，成都?人皆买李李 ?子，于城东南?角城楼，上下对掷，聚观者数万;光绪?二?一年年(?一?八九五年年)因掷
李李与外国传教?士发?生衡突，此俗因?而停?止。乐?山、新津等地端午赛?龙?舟时，还举 ?行行盛?大商品交易易会。 [79]
贵州“游百病”是盛?行行于贵州地区的端午习俗。男?女女?老老幼往往在端午节穿上新?衣，到?? 外游玩;在中午?一时左右，路路上?山上或树下挤满了了?手抱花草的?人群;晚上回家将 花草和?水煮开洗澡，称为“游百病”及“洗百病”。?老老年年?人认为，端午节不不出去游百病 及洗百病的?人，?一年年到头就不不会获得吉利利。 [74]
湖北北 湖北北的传统习俗有贴端午对联、?门?口挂艾叶菖蒲，还有包粽?子、煮盐蛋、泡雄?黄 酒等。湖北北秭归是屈原故?里里，端午习俗的形式独特，许多传统习俗，都与祭屈原 有关。秭归每年年有三个“端午”:农历五?月初五是“头端午”，五?月?十五是“?大端午”， 五?月?二?十五是“末端午”。 [80]
?山东 ?山东各地端午?风俗:采药、五彩线、剪纸、拉露露。端午节之?日，?山东所有地区普 遍在?门?口插艾蒿，胶东部分地区还加插桃枝。?山东邹平县过端午，每?人早起均饮 酒?一杯，传说可以避邪。?日照市过端午给?儿童缠七?色线，?一直要戴到节后第?一次 下?雨才解下来扔在?雨?水?里里。临清县过端午，七岁以下的男孩带符(?麦稓做的项 链)，?女女孩带?石榴花，还要穿上?母亲亲?手做的?黄布鞋，鞋?面上?用?毛笔画上五种毒 ?虫，意思是借着屈原的墨墨迹来杀死五种毒?虫。即墨墨在端午节早晨?用露露?水洗脸。[81]
?甘肃
地?方特?色节庆??食品
地?方特?色节庆??食品 在?甘肃，端午时节会采摘新鲜的玫瑰?用蜂蜜腌渍并??食?用，有的地?方还会蒸?面扇 ?子。?面扇?子是?用发?面整治的扇形?面??食，?一共五层，中间会撒上胡椒粉，据说这是 由端午时节制扇、卖扇、赠扇的?风俗演变?而来的。静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为 饴。镇原县过端午节赠新婚夫妇?香扇、罗绮、?巾帕、艾?虎，?子弟并邀集?父兄宴请 师?长，称为“享节”。漳县端午，牧童祀?山神，积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧?高 ?山”。 [31]
?山?西 饮雄?黄酒，是?山?西?民间端午节的??要习俗，主要?用于防病和祛毒。节?日期间，成 年年?人除饮雄?黄酒外，还要在七窍之处涂抹?一点;?小孩?子不不饮酒，做?母亲的则要?用 筷?子蘸酒，点在孩?子的?耳、?鼻等处，历代相传。?山?西解州端午，男?女女戴艾叶，称 为“去疾”，幼童则系百索于脖?子上，据说这是“为屈原缚蛟?龙”。怀仁县端午?又 名“朱?门”。定襄县端午，以?麦?面蒸团，称为“?白团”，与粽?子?一起拿来互相馈赠。[82]
陕?西 陕?西过端午节?一般从农历四?月底开始，?一直持续到五?月五?日。主要活动是挂五彩 缕、?香荷包，悬挂艾草，吃鸡蛋、粽?子、油糕、麻花、?面等，但是没有赛?龙?舟之
类。 [83] 旧时陕?西兴安州过端午，地?方官率领僚僚属观赏竞渡，称之“踏?石”。兴平 县端午以绫帛缝?小?角?黍，下?面再缝上?一个?小?人偶，称为“耍娃娃”。同官县端午以 蒲艾、纸?牛贴?门，称为“镇病”。
河北北
诵读诗歌
诵读诗歌 在河北北的有些地?方，端午期间是忌打井?水的，?民间传是为了了避井毒。并且在端午 时期还要吃?用五种毒?虫作为花饰的“五毒饼”?用来避五毒。 [31] 市井?小贩也于端午 节兜售樱桃、桑葚，据说端午节吃了了樱桃、桑葚，可全年年不不误??食苍蝇。各炉??食铺 出售“五毒饼”，即以五种毒?虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男?女女亲家咸于端午节 互相馈赠礼品。赵县端午，地?方官府会?至城南举?行行聚会，邀请城中?士?大夫宴饮赋 诗，称为“踏柳柳”。
河南 河南，过端午节的早晨家家吃粽?子纪念屈原，?一般是前?一天把粽?子包好，夜间煮 熟，早晨??食?用。包粽?子主要是?用河塘边盛产的嫩芦苇叶，包糯?米的叫?米粽，?米中 掺?小?豆的叫?小?豆粽，掺红枣的叫枣粽;煮粽?子的锅?里里?一定要煮鸡蛋，有条件的还 要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。 [84]东北北
东北北过端午，清早折?一些树枝或买些艾草回来， 系上各种颜?色的葫芦挂在?门沿和 窗户上。有的?人家还会扎?一些?小?小的笤秫，和葫芦挂在?一起有扫除百病的含义。 采回来的艾草(蒿?子)放在?水?里里?用来洗脸。?小孩?子的?手脚腕上带“五彩线”，是?用 红?黄蓝绿?黑?白等颜?色的细线拧在?一起的。脖?子上带着?香包，花花绿绿各?色式样的 都有。除了了吃粽?子之外，还要吃茶叶蛋。 [85]
港台 ?香港过端午节有吃粽?子、赛?龙?舟这些传统?风俗，此外还有?一些独特的习俗，?比 如“?立蛋”与“?龙?舟?水”?里里游泳等。台湾的端午习俗有打“午时?水”?风俗，午时?水指的就 是端午节中午打上的井?水，据说午时?水?用来泡茶酿酒特别?香醇，?生饮甚?至具有治 病的奇效。 [86-87]
国外
德国 端午节?日?文化赛?龙?舟在德国落地?生根已经有整整20年年的时间。1989年年，?龙?舟活动 传?入德国，并在汉堡举?行行?首届“?龙?舟节”。1991年年后，?龙?舟?比赛改在德国?金金融中?心 法兰克福举?行行并?一直延续?至今。为了了保证公平，?比赛所?用?龙?舟皆有主办?方提供， 每?支?龙?舟可容纳20?人，选?手允许使?用?自带划桨。?比赛的时候，?无论是河上还是岸 边?气氛都?非常热烈烈。 [4]
美国 从20世纪80年年代始，端午赛?龙?舟已经悄悄渗?入了了部分美国?人的运动习惯，成了了美 国发展最快的流?行行体育娱乐项?目之?一。美国的?龙?舟赛活动，已从?西海海岸的加州和 东海海岸的纽约州，向沿海海州和内陆州蔓延，?龙?舟赛从每年年6?月?至10?月的各个周
末，接连不不断地举?行行。 [4]
英国 在英国，全英中华端午?龙?舟赛影响?力力逐年年扩?大，已经成为英国乃?至欧洲规模最?大 的?龙?舟赛事。 [4]
越南 越南的端午节是越历五?月初五，?又称正阳节。端午节有吃粽?子的习俗，还有端午 驱?虫习俗。端午采药是?一项必不不可少的活动，?人们认为“端午草药”最为灵验。[87]
?日本
鲤?鱼幡——?日本端午节特?色物品
鲤?鱼幡——?日本端午节特?色物品 端午节的习俗传到?日本之后，融合当地?文化，被吸收改造成为?日本的传统?文化。 午?月端午?日，太阳?行行?至中天，秉中天?至阳之?气，因此被视为男?儿的节?日。?日本在 端午这天不不划?龙?舟，但也吃粽?子，并在?门前挂出菖蒲。 [88]
韩国 韩国申报“端午祭”的?文本中，第?一句句话是“端午节原本是中国的节?日，传到韩国已 经有1500多年年了了”，可?见其本来源于中国，它原名“江陵祭”已有1000多年年的历史。 直到1926年年，因为其时间是从每年年的阴历四?月?十五持续到五?月初七，与中国的端 午节相近，才更更名“江陵端午祭”。 [4] 韩国江陵端午祭始于新罗时代的?山神祭， 原是村农祈祝丰收的庆典，已有1000多年年的历史。韩国江陵的端午祭实际上是由 舞蹈、萨满祭祀、?民间艺术展示等内容构成。韩国农村过端午祭的?气氛?比较浓， 在五?月初五这天，全家?人会穿上传统的韩国服装聚集在?一起吃饭聊天。传统的??食 品有?车轮饼??食，游戏活动有荡秋千等。 [88-89]
新加坡 新加坡是华?人国家，华?人占总?人?口的70%以上，来?自中国不不同的省份，其中福建 和?广东省占多数。这些早期的移?民把家乡庆祝端午节的习俗带到了了新加坡。随着 新加坡逐渐现代化，这些习俗慢慢地简化。传统的像佩带?香囊，悬挂艾叶菖蒲等 这些习俗已经很少在新加坡看?见，剩下的还有吃粽?子和赛?龙?舟等项?目还被保留留完 好。新加坡的华?人过端午节主要有吃粽?子和赛?龙?舟等。新加坡有不不同籍贯的华 ?人，包的粽?子也是各式各样，有传统的福建?肉粽、?广东碱?水粽、?豆沙粽等等。赛 ?龙?舟在新加坡也成为?一项体育活动。 [4] [90]